Mario Millán Soto
Como amamantando y meciendo la cuna
Cuelgan las mamas sobre la masa
La nutren de amor a cada payanada
Haciendo pan para la casa
Acepta el vaivén del metlapil
La piedra ennoblecida en el metate
Acompañada del machiwil
Al nixtamal lo va amasando
El Martajo poco a poco
Para ir al disco rojo
Con tres patas y una mano
El factor de la tahona
Con el rostro ruboroso por calor
La molendera de brazo robusto y gordo
Me tiende una tortilla esponjada
De humeante y delicioso sabor
Al verle untada de mole
Salsa o desecado mar
El movimiento sensual de la cocina
Es el himeneo femenino de la reyna
La hechicera más noble de la vida
Que me obsequia mariposas nacidas de aplausos
Aquellas que me hace gordaadicto
Xalapa Veracruz enero de 2017
Replicando la Poesía romántica de XIX
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