Sabores

                                               

Por Carlos Bernal Romero

Para  mi  hermana  Zaida

Que  es  a  todo  dar

Yo  no  tengo  recuerdos  de  mi  infancia

Oído  en  un  jardín de niños

         Zaida Eugenia Bernal Romero siempre fue una estudiante de 9.9 de promedio (10 sólo Nadia Comaneci) y no por eso abandonó la Universidad para jugar a la activista social.

         Al contrario, terminó y con honores la  carrera de Actuaría, convirtiéndose en una de las poquísimas mujeres con esa profesión en la Ciudad de México.

         A finales del 2019 trabajaba en los laboratorios “Bayer”, siendo por su inteligencia y responsabilidad, la única mujer en un puesto ejecutivo a nivel Dirección.

         Cuando recibió el “Teachers” den el desaparecido “Instituto Mexicano Norteamericano de Relaciones Culturales AC”, ubicado en la calle de Hamburgo en la Zona Rosa, tenía apenas 14 años, convirtiéndose en la persona más joven en la historia de esa escuela en obtener el título de Maestra.

         Para festejarla su familia la llevó a cenar al “Sanborns Niza”, a una calle del “Instituto”. Por todo lo que representó esa noche, quedó grabada para siempre en su memoria.

         Aunque no era muy asidua a ese restaurante, regresó unas cinco veces para comprar: Libros, revistas o discos y de paso para comer en la cafetería del lugar.

         17 años después de haber festejado la entrega de su título de Maestra de Inglés, se enteró por medio de uno de sus hermanos que ese “Sanborns” cerraría sus puertas para siempre el lunes 31 de marzo del 2008.

         No pudo contener la nostalgia e invitó a su hija Dafne, su esposo Quique y a su hermano Carlos a cenar por última vez en su vida a ese restaurante.

         Le gustaban mucho los consomes de pollo en especial, el que preparaban en la “Casa de los tecolotes” y pensó que sería un buen final para esta historia.

         Cuando llegó la mesera para atenderlos, espero a que los demás pidieran primero. Después ordenó una “Coca de dieta” y en el momento que la “vendedora” le preguntó:

         -¿Va a querer algo más?

         Zaida Eugenia Bernal Romero:

         Reprimió todos sus recuerdos y casi deletreándolo dijo:

         -Sí: Una “Sopa especial vips”.

Sala de la Casaxde Dacne

22:00  -  23:00 p.m.

28/XII/2019